Známá vytrvalá bylina pěstovaná jako dvouletka. Rostliny jsou pěstované pro semeno a jako koření. Semena a listy mají anýzovou chuť a jsou ideální při dochucení ryb, masa a salátů. Po oloupání se stonky mohou používat jako zimní zelenina. Na podzim rostliny přihrneme zeminou, je nutné rostliny chránit krytem proti mrazu a také hlodavcům.

Semena lze předpěstovat od března do dubna. Doba klíčení je přibližně 2 - 3 týdny při teplotě 16 – 20 °C. Je možné také vysévat fenykl přímo na venkovní záhon. V tom případě vyčkejte až na dobu, kdy nehrozí ranní mrazíky – od května do června. Hloubka výsevu by měla být 0,5 – 1 cm. Spon se doporučuje 20 x 30 cm.

Fenykl má rád slunná stanoviště, chráněná před větrem, s dobře propustnou, hlubokou a vápenitou půdou.

Rostlinu je nutné pravidelné zalévat a přihnojovat, ovšem nemá ráda přímé hnojení. Používají se tekutá hnojiva, zředěná vodou, a to přibližně v intervalu 1 x za 14 dní.

Fenykl se sklízí od srpna do září. Poslední sklizeň probíhá před prvními mrazy, kdy se rostlina seřízne těsně nad povrchem půdy.

 

Balení obsahuje cca 120 semen